Lekker Thuis Koken

Bereiding

Verwarm de sinaasappelsap met specerijen en suiker.
Schil ondertussen de ananas en snijd deze in mooie stukken.
Halveer de dadels en haal de pit eruit. Verwarm de ananas en de dadels in de sinaasappelsap.
Schep de ananas, dadels en specerijen uit de sinaasappelsap en verdeel deze over 4 kommetjes.
Plaats deze 5 minuten in een voorverwarmde oven van 110 grC.
Kook ondertussen de sinaasappelsap in tot stroop.
Haal de kommetjes uit de oven en lepel de sinaasappelstroop over het fruit.

Serveertip: Lekker met een toefje mascarpone of crème fraîche.

Algemeen

• Personen: 4
• Bereidingstijd: 15 minuten
• Bron: Sligro kaartje

Ingredienten

1 ananas
1 pakje Medjoul dadels
1liter sinaasappelsap
10 kardemon peulen
1 kaneelstokje
2 steranijs
1 eetlepel suiker