Lekker Thuis Koken

Bereiding

Sla de kipfilet plat tussen 2 stukken huishoudolie. Haal ze door een mengsel van bloem en geklopte eieren en paneer met vers broodkruim.

Verhit d eolie in een koekenpan. Bak de kip in ca 8-10 minuten aan elke kant op matig vuur goed gaar.
Schep z euit de pan en houd ze warm.

Verwijder de schil van de bananen en snijd z en kwarten. Doe nog 2 eetlepel olie in d koekenpan. Bak de bananen 1-2 minuten aan beide kanten en laat uitlekken op keukenpapier.

Serveer d kipfilet met de gebakken banaan, wat salade en enkele schijfjes citroen.

Algemeen

• Personen: 4 personen
• Bereidingstijd: 25 minuten
• Bron: Kookmap Annelies

Ingredienten

4 kipfilets
3 eetlepels bloem
2 los geklopte eieren
40 gr vers broodkruim
3 eetlepel plantaardige olie
2 bananen

wat salade
enkele schijfjes citroen